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Wieviel Fleisch ist gesund?

Wieviel Fleisch ist gesund? Der Fleischkonsum in Deutschland geht tendenziell zurück. 2021 lag er bei rund 55 Kilogramm pro Kopf und damit so niedrig wie nie seit der Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989. Das Tierwohl und der Klimawandel mögen vor allem bei der...

Unsere Empfehlung zum Muttertag

Unsere Empfehlung zum Muttertag Am kommenden Sonntag feiern wir Muttertag. Dieser Tag hat seinen Ursprung in den USA, wo er 1914 zu Ehren der Mütter und der Mutterschaft etabliert wurde. Seit 1922 wird der Muttertag auch in Deutschland gefeiert, traditionell am...

Heiße Getränke für kalte Tage

Heiße Getränke für kalte Tage An kalten Tagen gibt es kaum etwas Schöneres als heiße Getränke, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele erwärmen. Der Glühwein Klassiker Überall wird er geliebt, ob mit oder ohne Alkohol. Haben Sie den Klassiker schon mal selbst...

Plätzchen-Tannenbaum

Plätzchen-Tannenbaum Eine süße Versuchung, die allen schmeckt und sich sehen lässt. Zutaten Für den Teig: 250 g weiche Butter 125 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) 1 Eigelb 400 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Zimt Für die...

Zimtstern-Cupcakes

Aromatische Zimtstern-Cupcakes Quelle: www.chefkoch.de Zutaten für 12 Stück Teig: 150g Mehl 50g gemahlene Mandeln 50g gemahlene Haselnüsse 2TL Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier 200ml Milch 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL gemahlener Zimt 120g Butter...
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